На 1 оселедця (200 г) — 1 цибулину і 1 склянку сметани.
З великого оселедця обдирають шкірку, виймають кістки і дрібно січуть або мелють на м'ясорубку разом з цибулею, додають густої свіжої сметани і добре мішають. Подають до млинців і як закуску.
|
|||
|
|
 |
Українські страви |
|
|